Osaka, Kyoto & le Kansai

Plongez au cœur de la richesse culinaire et culturelle d'Osaka avec un tour de 8 heures combinant dégustations de spécialités locales et visites des lieux incontournables de la ville. Ce voyage sensoriel offre une immersion complète dans l'ambiance unique de la ville.

Démarrez votre journée au Kuromon Ichiba Market, célèbre pour ses étals de produits frais. Dégustez des sashimis, des huîtres fraîches et les fameuses brochettes de bœuf wagyu.

La visite se poursuivra dans les rues animées de Namba et Dotonbori. Découvrez la street food emblématique avec des takoyaki, okonomiyaki et kushikatsu. Profitez d’une pause photo devant les enseignes lumineuses et apprenez l’histoire culinaire de la région.

La journée se poursuivra par un déjeuner dans un izakaya (pub japonais) pour savourer une sélection de plats typiques comme le karaage (poulet frit), l’edamame, et des mini-dégustations de saké.

L'après-midi, votre guide vous emmènera visiter le château d'Osaka et ses jardins, une immersion culturelle après un déjeuner copieux.

Enfin, la journée se terminera dans le quartier rétro de Shinsekai avec une dégustation de brochettes de kushikatsu tout en admirant l’ambiance nostalgique du lieu.

Durée : 8 heures

Le tarif inclut : les dégustations, guide privé et les frais d'entrée aux lieux thématiques.

Partez à la découverte des saveurs uniques et des lieux incontournables de deux villes emblématiques : Himeji, avec son majestueux château classé au patrimoine mondial, et Kobe, réputée pour son légendaire bœuf et son ambiance portuaire. Ce tour gastronomique et culturel vous fera voyager entre tradition et raffinement.

La journée débutera par la visite du "Château du Héron Blanc", symbole d’élégance et d’histoire japonaise. Plongez dans ses jardins et admirez l’architecture unique de ce site classé à l’UNESCO.

Pour le déjeuner, profitez d’un repas typique mettant en valeur les spécialités locales, telles que l’anago-meshi (anguille sur riz) et le somen nagashi (nouilles fines servies dans un courant d’eau).

Après le repas, voyage en train rapide vers Kobe, une ville portuaire mêlant tradition japonaise et influences occidentales.

Découvrez le quartier historique de Kitano-cho, célèbre pour ses anciennes résidences de style occidental et ses charmantes boutiques. Savourez des desserts japonais traditionnels, comme les pâtisseries au matcha, et des douceurs modernes, telles que des glaces artisanales au yuzu ou au sésame noir.

Flânez ensuite le long du port de Kobe, admirez les vues sur la mer et plongez dans l’atmosphère détendue de la ville.

Pour terminer cette journée, votre guide vous emmènera pour un dîner exceptionnel autour du Bœuf de Kobe dans un restaurant réputé, où un chef expert vous fera découvrir les saveurs sublimes du bœuf de Kobe, grillé à la perfection.

Durée : 8 heures

Le tarif inclut : les dégustations et repas, le guide privé, les frais d'entrée aux sites mentionnés, les frais de transports entre Himeji et Kobe.

Découvrez le cœur spirituel et culinaire du Japon à travers une escapade inoubliable à Ise et Toba, deux joyaux de la région de Mie. Entre sanctuaires sacrés, traditions ancestrales et délices de la mer, cette journée vous promet une immersion totale dans la culture japonaise.

Matin : Plongée dans la spiritualité à Ise
Notre journée commence par la visite du majestueux sanctuaire d’Ise (Ise Jingu), le plus vénéré du Japon. Entre les immenses torii en bois et les allées bordées de cèdres centenaires, on ressent immédiatement une atmosphère de sérénité. Nous découvrons d’abord le Naikū, dédié à la déesse du soleil Amaterasu, avant de poursuivre vers le Gekū, consacré au dieu des récoltes. Un moment hors du temps, propice à la contemplation.

Après cette immersion spirituelle, direction Oharaimachi et Okage Yokocho, deux quartiers historiques où l’on remonte le temps à travers les ruelles pavées et les échoppes traditionnelles. L’heure est venue de savourer quelques spécialités locales : l’Ise Udon, un plat emblématique aux nouilles épaisses nappées d’une sauce soja noire, et le Matsusaka Beef Sushi, une expérience fondante en bouche qui ravira les amateurs de bœuf wagyu.

Après-midi : Entre traditions et saveurs marines à Toba
L’après-midi se poursuit à Toba, ville côtière réputée pour ses perles et ses trésors marins. Première halte sur la légendaire Mikimoto Pearl Island, où nous découvrons l’histoire fascinante de la culture des perles. Nous assistons à une démonstration impressionnante des Ama, ces plongeuses traditionnelles qui récoltent huîtres et coquillages en apnée, perpétuant un savoir-faire ancestral.

Pour les passionnés du monde marin, le Toba Aquarium offre une parenthèse ludique et immersive, avec une incroyable diversité de créatures aquatiques, des dugongs aux gigantesques crabes-araignées.

La journée s’achève en beauté avec un dîner face à l’océan, où nous dégustons des huîtres fraîches d’Ise-Shima, des sashimis de poisson pêché du jour et un bol fumant de shirasu-don, un plat local à base de petits poissons blancs servis sur du riz. Une explosion de saveurs marines pour conclure cette escapade gourmande en apothéose.

Repus et émerveillés, nous reprenons la route, des images plein les yeux et le goût de l’authenticité encore en bouche. Ise et Toba sont bien plus qu’une simple excursion : c’est une plongée dans l’âme du Japon, entre traditions séculaires et plaisirs culinaires incomparables.

Durée : 8 heures

Le tarif inclut : les repas, l'accès aux sites mentionnés, un guide privé, le transport local